Hoje é daqueles dias em que nada há no frigorífico... e em que se coloca a pergunta «o que fazer pró jantar?»
Abrimos a dispensa... ficamos a olhar... à espera que a inspiração venha!
Massa... o grande recurso! Esparguete integral... (não pode faltar em casa!)
E fomos fazendo...
Cozinhando o esparguete em muita água como mandam as regras...
Escorrer...
E agora?... O que juntar?
Olhamos para o lado... e descobrimos! Maçãs!
Isso mesmo! E assim foi...
Aquecer um pouquinho de azeite na panela. Cortar a maçã (com a casca) aos pedaços. Colocar a maçã no azeite e deixar dourar.
Envolver no esparguete, juntar tomate seco aos pedaços (outro ingrediente que convém ter sempre à mão), temperar a gosto...
Delicioso! e simples! e nutritivo!
7 comentários:
Huuuuuummmmmm.
Abriu-me o apetite.
Tenho que experimentar.
Beijinhos
continuo a dizer que deviam fazer um livro... ou pelo um exemplar e dar-me nos meus anos!!!!
não consigo escrever tudo no meu caderno!!!! vejam lá isso!
Obrigada pelo comentário e pela dica.
Beijinhos
Esta semana comi Fetuchine com puré de maça com canela e passas.
Divinal
Fetuchine com puré de maçã? Soa a delicioso! Podes deixar a receita?
boa receita para que é vegetarianoe pode juntar cubos de tofu salteados no final xD
*vegetariano e
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