domingo, maio 13, 2012

Bolo de banana






uma tarde de domingo...
alguma preguiça...
e uma vontade súbita de comer alguma coisa doce.

a solução foi ir para a cozinha e fazer um bolo...
procura daqui e dali... e encontramos aqui o que queríamos: bolo de banana.

fácil e muito saboroso!!

precisa de:


1 copo de açúcar
1 + 1/2 copo de farinha com fermento
1/2 copo de manteiga
1 colher chá de bicarbonato de sódio dissolvido em 2 colheres/sopa de leite
2 ovos
3 bananas
1 colher/sopa de baunilha (opcional)
1 pitada de sal

para fazer:

Usamos 1 forma de bolo inglês untada com manteiga

1. aquecer o forno a 150ºc
2. bater a manteiga com o açúcar
3. Juntar os ovos batidos, o leite e a bananas amassadas
4. Adicionar a farinha, a baunilha (não utilizamos) e o sal.
5. colocar na forma 
6. assar aproximadamente por 30 minutos (fazer o teste do palito para ver se está pronto).

agora é só desenformar e saborear...

aqui em casa ninguém conseguiu esperar e o bolo desapareceu ainda morno!