domingo, maio 13, 2012

Bolo de banana






uma tarde de domingo...
alguma preguiça...
e uma vontade súbita de comer alguma coisa doce.

a solução foi ir para a cozinha e fazer um bolo...
procura daqui e dali... e encontramos aqui o que queríamos: bolo de banana.

fácil e muito saboroso!!

precisa de:


1 copo de açúcar
1 + 1/2 copo de farinha com fermento
1/2 copo de manteiga
1 colher chá de bicarbonato de sódio dissolvido em 2 colheres/sopa de leite
2 ovos
3 bananas
1 colher/sopa de baunilha (opcional)
1 pitada de sal

para fazer:

Usamos 1 forma de bolo inglês untada com manteiga

1. aquecer o forno a 150ºc
2. bater a manteiga com o açúcar
3. Juntar os ovos batidos, o leite e a bananas amassadas
4. Adicionar a farinha, a baunilha (não utilizamos) e o sal.
5. colocar na forma 
6. assar aproximadamente por 30 minutos (fazer o teste do palito para ver se está pronto).

agora é só desenformar e saborear...

aqui em casa ninguém conseguiu esperar e o bolo desapareceu ainda morno!





4 comentários:

sofia disse...

Parece delicioso!

vitamina-abc disse...

Esta receita não conheço mas vou registar para fazer um dia destes, porque as bananas agora amadurecem muito depressa na fruteira!
Tenho uma no meu blog que leva pão ralado, também é muito boa.
Bjs

Camila disse...

Eu amo esta sobremesa. Eu não cozinho, mas amanhã vou ter uma festa na minha casa e eu estou pensando em pedir comida para me trazer para minha casa. Estou pensando em ordem este prato de sobremesa. beijos

Na Cozinha da Rita disse...

Olá!

Gostei da receita, pois com as bananas amassadas deve ter ficado com um sabor maravilhoso.
Vou experimentar.