Tiramisu della Lucia

Mais uma receitinha de tiramisu, desta vez enviada pela bikuca! Ai é tão bom...



ingredientes:
4 ovos
500g marcarpone
10c/sopa açucar
2cafeteiras de 3cafés (ou seja... 6 bicas)
tablete de chocolate preto
2 caixas de palitos LA RENE (não sei como se escreve!)

preparação:
bater as 4 gemas de ovo com o açucar, até ficar creme.
fazer os 6 cafés e deixar arrefecer.
juntar ao creme, gemas com o açucar, 2 colheres de sobremesa de café jà
frio.
adicionar as 500g de mascarpone, e misturar bem.
juntar devagarinho as 4 claras batidas em castelo.

està tudo pronto para a travessa!

1°estrato _ cobrir todo o fundo da travessa, de palitos de LA RENE
embebidos em café (vejam voçês se gostam deles totalmente moles ou um
bocadinho CRUNCH).
2°estrato _ creme
3°estrato _ chocolate ralado (até nos cantinhos!) e também pedacinhos de
chocolate

e assim sucessivamente...

eu acrescentei morangos no prato, para ficar ainda mais fresquinho... e
porque morangos caiem sempre bem!!

buon appetito! grazie Lucia!
a.k.a.bicuka