Esta é outra daquelas receitas fáceis que se fazem em 15 minutos.
E também uma das minhas sopas preferidas.
Ingredientes (não digo quantidades certas porque faço sempre a olho!):
Cebolas (+ou-2)
Batatas (+ou-5)
Alface (+ou-2)
Azeite
Sal
Leite ou natas (opcional)
Preparação:
Cortar a cebola ás rodelas e fazer um refogado. Quando a cebola estiver frita juntar as batatas descascadas e cortadas em pequenos pedaços. Juntar água e deixar cozer. Quando as batatas estiverem cozidas passar tudo com a varinha mágica e juntar as folhas de alface lavadas. Deixar cozer novamente e voltar a passar a varinha magica.
Temperar com sal.
Há quem junte leite no fim, fica bastante cremosa.
Pode-se também juntar um pouco de natas no próprio prato.
Bom apetite
11 comentários:
esta sopa é mesmo deliciosa!!
mama
Boas Festas!
:o)
bem podiam ter aproveitado este MEU dia para dar uma receita de bolo de anos!!!!!! ;)
só hoje vi o teu comentário bicuka. Não me digas que era o teu aniversário?! Mesmo atrazados, recebe o meu beijo de parabéns!
Publicarei uma receita de bolo logo, logo.
mama
E uma receita de sopa (creme) de "cagamelos", não há? :)
Olá!
Gostei das receitas do teu blog e já tirei umas ideias para depois experimentar.
miudas!!! onde andam voces?? ando com foooommmmeeee!!!
entao????????????????????????????????????? onde andam as recietas?
...tà tudo bem?
ando a ficar preocupada com voçes....
Finalmente fiz esta sopa! que já me causava curiosidade desde dezembro. E fez um enorme SUCESSO!!
boa! ainda bem que gostaram!
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