quinta-feira, dezembro 01, 2005

Sopa de alface

Esta é outra daquelas receitas fáceis que se fazem em 15 minutos.
E também uma das minhas sopas preferidas.

Ingredientes (não digo quantidades certas porque faço sempre a olho!):
Cebolas (+ou-2)
Batatas (+ou-5)
Alface (+ou-2)
Azeite
Sal
Leite ou natas (opcional)

Preparação:
Cortar a cebola ás rodelas e fazer um refogado. Quando a cebola estiver frita juntar as batatas descascadas e cortadas em pequenos pedaços. Juntar água e deixar cozer. Quando as batatas estiverem cozidas passar tudo com a varinha mágica e juntar as folhas de alface lavadas. Deixar cozer novamente e voltar a passar a varinha magica.
Temperar com sal.
Há quem junte leite no fim, fica bastante cremosa.
Pode-se também juntar um pouco de natas no próprio prato.
Bom apetite

11 comentários:

Anónimo disse...

esta sopa é mesmo deliciosa!!
mama

perola&granito disse...

Boas Festas!
:o)

a.k.a.bicuka disse...

bem podiam ter aproveitado este MEU dia para dar uma receita de bolo de anos!!!!!! ;)

oquefazerprojantar??? disse...

só hoje vi o teu comentário bicuka. Não me digas que era o teu aniversário?! Mesmo atrazados, recebe o meu beijo de parabéns!
Publicarei uma receita de bolo logo, logo.
mama

Mariana disse...

E uma receita de sopa (creme) de "cagamelos", não há? :)

Sandra disse...

Olá!
Gostei das receitas do teu blog e já tirei umas ideias para depois experimentar.

a.k.a.bicuka disse...

miudas!!! onde andam voces?? ando com foooommmmeeee!!!

a.k.a.bicuka disse...

entao????????????????????????????????????? onde andam as recietas?
...tà tudo bem?

a.k.a.bicuka disse...

ando a ficar preocupada com voçes....

Maffa disse...

Finalmente fiz esta sopa! que já me causava curiosidade desde dezembro. E fez um enorme SUCESSO!!

marienkafer disse...

boa! ainda bem que gostaram!