segunda-feira, julho 17, 2006

Que linda prenda: compota de maça no forno


Pois é, hoje, para além da receita deixamos a ideia para uma prenda.
Podem utilizar receitas diferentes... arranjos divertidos... enfim, dá para um cem número de ideias...
A sugestão vimos em tempos na televisão, mas já não lembro em que programa...

A sugestão é simples:

Arranjar uma receita a gosto (utilizamos aqui uma de compota de maçã no forno), arranjar os ingredientes necessários, arrumá-los num cesta de forma bonita e... já está! Quem receber vai ter uma surpresa agradável... não esquecer, claro, de colocar na cesta a receita!

Já nos lembramos de oferecer ao maridão uma cesta para sardinhas de escabeche!... quem sabe na próxima?

aqui fica também a receita que oferecemos:

Compota de maçã no forno

Ingredientes:

1 kg de maçãs
150 gr de damascos
100 gr de uvas passas
1/2 colher de chá de noz-moscada
2 chávenas de chá de água
1 saquinho de chá preto

Preparação:

Lave bem as maçãs e descasque-as, reservando a casca.
Leve uma panela pequena ao lume, com 1 chávena de água. Quando ferver, acrescente metade das cascas das maçãs. Deixe ferver durante 2 minutos e apague o lume.

Numa outra panela, ferva a restante água. Desligue o lume e acrescente o saquinho de chá, deixando-o em infusão para que o chá fique bem forte.

Pique grosseiramente os damascos. Corte as maçãs em cubos de 2 x 2 cm e coloque-os num recipiente que possa ir ao forno. Acrescente as uvas passas e os damascos picados. Salpique com a noz-moscada e regue com o chá preto e com o chá de maçãs (coado).

Cubra o recipiente com papel de alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180ºC. Asse durante 2 horas, mexendo a cada 30 minutos.

Deixe arrefecer e conserve no frigorífico.

9 comentários:

marienkafer disse...

que linda cesta! que ideia tão gira! quem foram os sortudos que receberam esse presente?!
cesta com os ingredientes de sardinhas de escabeche deve ser um bobado mal cheirosa!!!

oquefazerprojantar??? disse...

pra quem foi?? segredo dos Deuses!
sardinhas de escabeche... mal cheirosa talvez, mas saboroso com certeza!

Luman Riche disse...

Fantástia ideia!
E se for de presente para alguém que seja particular apreciador da arte culinária então nem se fala!

o avental disse...

Deve ser uma delícia este doce. Anotei. Só não sei é se ainda haverá damascos para a fazer.

Caracoleta disse...

Acho que foi no prgrama da Martha Stewart que deram esta ideia.
É realmente uma óptima ideia!
Beijinhos

oquefazerprojantar??? disse...

boa! foi mesmo aí! obrigado pela lembrança!
Fizemos com damascos secos...
Quem recebeu a cesta já fez o doce e disse que ficou optimo!

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