Esta é outra daquelas receitas que fazemos quase que semanalmente. É uma invenção do Edu que aprendi a fazer em Milão. É simples... rápida... fresquinha... saudável... saborosa... 
Ingredientes
3 tomates
2 latas de atum
1 mozzarela fresca
1 cebola pequena
1 maçã verde
Cortar todos os ingredientes aos bocadinhos e misturar. Temperar com azeite, vinagre e sal.
Difícil, não é?
O Edu mistura também com arroz branco (daí o nome que demos). Eu prefiro servir o arroz à parte.
Já agora deixo a receita do arroz.
Arroz branco
Fritar o arroz com um bocadinho de azeite. Juntar igual quantidade de água e mais um bocadinho. Temperar com sal a gosto. Deixar levantar fervura e baixar o lume no mínimo (muito importante). Deixar cozer até secar. Não se deve estar sempre a abrir a panela para ver se já está pronto! Com a prática ganha-se o jeito.
fifi
5 comentários:
é mesmo isto que vou fazer hoje!!!! não há duvidas!!!! é ao ataque...
o edu ÁS VEZES até sabia o que estava a fazer!!!!
beijinhos garotazzzzz!!!
Ola joaninha.....obrigado pela nomeação desta receita...muito bem nos soube e continua a saber quando o calor aperta....
claro que o toque mestre esta no arroz...NÂO abram mesmo testo antes do tempo ....:D
beijinhos edu
finalmente um comentário teu!
adoro esta receita!
podes deixar também outras sugestões.
beijinhos
Fiz hoje este prato e realmente é muito saboroso.
So não coloquei vinagre!
a combinação é otima.
continua com este site que nos ajuda muito muito.
ainda bem que gostaste! vamos continuar concerteza... e continua a cá vir pois comentários como o teu dao-nos sempre ainda mais vontade de continuar!
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